Une chambre froide est conçue pour stocker et conserver des produits dans les meilleures conditions possibles. De ce fait, la chambre froide doit être adaptée à vos besoins.
Il est évident que si vous avez un restaurant, votre chambre froide sera plus petite que celle d’une usine.
On me demande souvent combien de produits peut contenir une chambre froide et ma réponse est toujours la même : cela dépend.
Chambre froide positive : la contenance dépend de la taille de la chambre froide
C’est logique : plus votre chambre froide est grande, plus vous pourrez conserver de produits en grande quantité. Mais attention, vous ne devez pas non plus entasser les produits n’importe comment pour gagner de la place.
Je vais vous expliquer comment faire : il faut laisser l’air circuler entre les produits, c’est indispensable. Je vous conseille le site www.chambre-froide-positive.com pour avoir plus d’informations.
